Мангольд "Бордо"Высококачественные семена для выращивания микрозелени от ведущего итальянского производителя Suba Seeds. |  |
Мангольд Бордо (или листовая свекла) - декоративная и ценная пищевая культура, которая впечатляет своим широким спектром полезных свойств. Это родственник обыкновенной сахарной свёклы, но в отличие от неё, мангольд все полезные вещества содержит в ростках, а не в корнеплоде.
Ростки мангольда красного широко используются в итальянской и средиземноморской кухне. Но в настоящее время они становятся все более популярными и в других культурах. Обычно их добавляют сырыми в салаты, готовят или тушат с другими овощами.
Микрозелень мангольда имеет характерный мягкий, сочный и немного соленый вкус, чем-то напоминающий смесь вкусов свеклы и шпината. Её стебли красивого яркого розового цвета и станут прекрасным украшением ваших блюд.
Одним из редких свойств ростков мангольда красного является их способность регулировать уровень сахара в крови. Благодаря содержанию одного из уникальных флавоноидов - сириновой кислоты, они предотвращают резкие скачки сахара, которые так опасны при диабете или для людей с высоким риском развития диабета.
Молодые побеги мангольда являются источником как калия, так и витамина К, которые содержатся в значительных количествах в мозге и являются неотъемлемой частью стимулирования когнитивного развития.
Благодаря меди и железу (важные составляющие эритроцитов) ростки улучшают кровообращение, насыщают кислородом все органы и предотвращают анемию. А ввиду наличия кальция, витамина К способствуют прочности костей.
Антиоксиданты, содержащиеся в этой микрозелени, наряду с калием, способствуют снижению кровяного давления и нагрузки на сердечно-сосудистую систему. Таким образом, обеспечивая защиту от таких заболеваний, как атеросклероз, сердечные приступы и инсульты.
А благодаря содержанию бета-каротина, побеги листовой свеклы поддерживают здоровье глаз и снижают риск дегенерации желтого пятна, глаукомы, ночной слепоты и других глазных заболеваний.
Кроме того, в них имеется значительное количество биотина. Биотин - органическое соединение, которое способствует здоровью и красоте волос, стимулирует фолликулы и повышает блеск.
Чем полезен МАНГОЛЬД Бордо?
Регулирует уровень сахара в крови, средство профилактики рака. Улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему, борется с воспалениями. Помогает снизить кровяное давление, укрепляет кости, выводит шлаки и токсины.
Питательная ценность микрозелени Мангольд:
- витамин К (в 100 граммах - 830 мкг, суточная норма для взрослых составляет 120 мкг), а также витамины: A, С, Е, бета-каротин, альфа-каротин, B1, B2, PP, B4, B5, B6 и B9;
- источник магния, марганца, калия, железа, натрия и меди;
- содержит полифенольные антиоксиданты, фитонутриенты и ферменты, которые уникальны и полезны для здоровья.
СКОЛЬКО СЕМЯН КУПИТЬ?
- Если вы покупаете семена для домашнего использования, мы рекомендуем купить упаковку 60 г или 100 г. Из этого количества у вас получится вырастить 20 или 35 лотоков микрозелени. Для одной посадки на микрозелень мангольда в лоток 11х16 см потребуется ~ 6 грамм семян. В среднем, микрозелень красного мангольда вырастает за 10 дней.
- Если вы ситиферма, то обратите внимание на упаковки от 300 г.
Удобнее всего микрозелень выращивать в пластиковых лотках и на ковриках из льна или джута. Эти товары можно добавить к заказу, они показаны ниже.
Мы сделали для вас лучшие цены на семена высокого качества! Если вы останетесь недовольны качеством семян, мы вернем деньги!